Asparges og forårsløg i baconsvøb (4 pers.)

Bræk den træede ende af aspargeserne og skyl dem godt. Rens forårsløgene og del dem på midten. Dryp grøntsagerne med lidt olie, drys med salt og peber og opdel dem i 8 lige store bunker. Vikl en skive bacon (kan erstattes af lufttørret skinke) om hvert bundt og læg dem på en bageplade med samlingen nedad. Bag dem ved 200C i 12-15 min. til de er møre og baconen let sprød. Server straks til alle former for fisk, kød og fjerkræ.