Aspargesfrikasse med dild

Sspargeserne dels i 4-5 cm lange stykker. Kog fond, hvidvin og fløde sammen. Tilsæt aspargeserne og lad dem koge ca. 1 min. Tag dem op og kog væden ind til halvdelen. Hak dilden og og rør den sammen med smørret, rør det ud i fond/fløde blandingen. Hæld saucen tilbage i gryden og smag til med salt og peber. Saucen må ikke koge.