Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Halver agurken og skrab kernerne væk. Befri avokadoerne for skal og sten. Skær agurke- og avokadokød i tern og kom dem i en skål med fintsnittet løg, finthakket hvidløg, olivenolie, salt og peber. Vend forsigtigt rundt og smag til med citronsaft. Skyl salaten, slyng den tør og bræk den i mundrette bidder. Anret i en flad skål og fordel avokado-agurkesalaten ovenpå. Server straks til fisk, kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften