Start med at tænde ovnen på 200 grader varmluft.
Sæt risene over at koge efter anvisning på posen.
Skær fisken i kuvertstykker, og gnid dem med lidt olivenolie og lidt salt. Bag dem i ovnen i 12-15 min., til de er møre.
Lun saucen op i en lille kasserolle.
Skyl æble og squash. Skær begge dele i små tern på ca. 1x1 cm.
Hak løvstikken groft - både stilke og blade.
Skær lime i både.
Anret ris og fisk i en dyb tallerken, og kom sauce over fisken. Salaten anrettes ved siden af i små skåle.
Velbekomme!
Kundekommentarer ()