Bagte rodfrugter med æbler og honning (4 pers.)

Skræl rodfrugterne og skær dem og æblerne i ensartede tern. Kom rodfrugter og æbler på en bageplade og bland dem godt med honning, olie, salt og peber. Fordel rodfrugterne, så de ligger i ét lag og bag dem ved 200 grader i ca. 25 min. til de er møre. Server til fisk, kød eller fjerkræ.