Fremgangsmåde
Skrub rødbederne godt, læg dem i et ildfast fad og kom lidt vand i bunden. Dæk til med sølvpapir og bag bederne møre ved 175 grader i 40-60 min. afhængigt af størrelse. Skræl imens ingefæren og hak den fint,. Snit rødløget i fine tern og rist sesamfrøene på en tør pande. Pisk balsamico, honning, 2 spsk. olie salt og peber sammen, kom ingefær, sesam og løg ved og smag til. Gnid skindet af rødbederne, skær kødet i mundrette bidder og vend dem med dressingen, mens de stadig er varme. Lad salaten trække 15 min., smag til og server til fisk, kød eller fjerkræ.
Bonusinfo
En krydderurt er en plante, der hel eller kun let findelt tilsættes maden for at fremhæve en smag eller få maden til at smage af noget ekstra. Urterne kan bruges både tørrede og helt friske. De har været brugt som smagsgivere gennem hele historien og utvivlsomt også før. Wikipedia
Kundekommentarer ()