Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Skrab kartoflerne let og halver dem. Smelt smørret i en gryde og sautér kartoflerne 3-4 min. uden at de tager farve. Kom 2 dl vand ved, læg låg på og damp dem ca. 15 min. til de er netop møre. Tag låget af, kom sukker og balsamico ved og sauter til væden er kogt ind og glaserer kartoflerne. Smag til med salt og peber og server til fx stegt gris, lam eller okse.
Kommentarer og forslag til opskriften