Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Skyl salaten, slyng den tør og bræk bladene i mundrette bidder. Skræl glaskålen og skær kødet i tynde tændstikker. Halver avokadoerne, fjern skal og sten og skær kødet i skiver. Pisk citronskal og -saft, sukker, 3 spsk. olivenolie, salt og peber sammen og smag til. Bred salaten ud på et fladt fad, fordel glaskål og avokado ovenpå og dryp med citrondressingen. Drys med birkes og server straks til fisk, kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften