Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Trim peberfrugterne, skær dem og tomaterne i små tern og hak hvidløget fint. Rør alle tre dele med chili, olie, eddike, salt og peber og lad det trække ½ time. Fjern stokken på svampene og læg dem på en bageplade med undersiden opad. Fordel tomatblandingen på svampene – undgå for meget væde – og bag dem i ca. 20 min. ved 175°C. Fordel osten henover og bag yderligere 5 min. Server til fisk, fjerkræ eller kød.
Kommentarer og forslag til opskriften