Broccoli/spidskål med kogt torskerogn

Kog torskerognen i vand med lidt eddike og salt i ca. 25 - 40 min afhængig af størrelse.

Efter kogning stilles det på køl og inden serveringen pilles hinden af.

Broccoli og spidskål rengøres og skæres i mindre stykker. Herefter koges grønsagerne i 2 minutter.

Bland yoghurt, citronsaft, salt, peber og hakket løg sammen og smag dressingen til.

Anret på en tallerken den kogte torskerogn, broccoli og spidskål sammen med dressingen.