0
Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Brugerbedømmelser:
Fremgangsmåde
Kog bulguren og køl den ned.
Pres saften af granatæblet (gem kernerne) og lad den simre sammen med sukker i en gryde i ca. 15 minutter til det tykner. Pas på det ikke brænder på.
Riv det grønne af porren meget fint på et mandolinjern, hak urterne og vend det hele sammen med bulgur.
Bland granatæblesirup, tomatpuré, olivenolie, citronsaft, presset hvidløg, salt og peber og vend det med bulgur og urter. Pynt med granatæblekerner.
Bonusinfo
En krydderurt er en plante, der hel eller kun let findelt tilsættes maden for at fremhæve en smag eller få maden til at smage af noget ekstra. Urterne kan bruges både tørrede og helt friske. De har været brugt som smagsgivere gennem hele historien og utvivlsomt også før. Wikipedia
Kundekommentarer ()