Burgere med pommes frites
Fremgangsmåde
Skyl alle grøntsager samt eventuelle krydderurter, salater og frugter. Husk at vaske dine hænder og køkkenredskaber umiddelbart efter håndtering af rå fisk, råt kød og grøntsager med jord.
OBS: Læs opskriften grundigt igennem inden du går i gang og find alle de køkkenredskaber frem, du skal bruge til retten.
Start med at tænde ovnen på 220 grader varmluft.
Bred pommes frites ud på en bageplade, og bag i 20-25 min., til de er gyldne og sprøde.
Snit løg og tomater i tynde skiver.
Pluk salaten ud i blade, der passer til burgerne.
Form hakkebøffer af kødet, og steg dem i 2-3 min. på hver side på en godt varm pande i en smule olie. Krydr med friskværnet sort peber og salt.
Lun bollerne i ovnen i 2-3 min.
Anret burgerne ved bordet med pommes frites og ketchup til.
Bonusinfo
Skagenfoods egen økologiske tomatketchup, der rent faktisk smager af tomater :-)
Ketchuppen er unik i sin ingrediens sammensætning og består af den helt rette mængde toscanske, økologiske tomater - ikke fra puré eller koncentrat - æbler, krydderier, sukker og atlanterhavssalt - alt sammen tilsat en masse kærlighed fra de seks dedikerede gutter, der kalder sig Curtice Brothers.
Læs mere om ketchuppen her: https://curticebrothers.co/
Kommentarer og forslag til opskriften