Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Skrub kartoflerne godt og skær dem i grove stykker. Bred dem ud på en bageplade, tilsæt revet skal og saft af hele citronen, dryp med olie og krydr med oregano, salt og peber. Vend det hele godt sammen og bag kartoflerne gyldne og møre ved 200 grader i ca. 20 min. Anret kartoflerne på et fladt fad og drys med smuldret feta og oliven. Server straks til stegt fisk, kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften