Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Skrub kartoflerne godt, kog dem møre i letsaltet vand og køl dem af. Snit løgene i tynde skiver og rør dem sammen med ymer, mayonnaise, presset hvidløg, sennep, karry, sherry, salt og peber. Smag til og vend kartofler, løg og hakkede dild i cremen. Server til fx fisk, kød eller fjerkræ.
Bonusinfo
Madras karry indeholder: 30% gurkemeje , 20% spidskommen, 15% sennepskorn, 15% korianderfrø, 5% sort peber, 5% karryblade, 5 % Chili 5% ingefær
Kommentarer og forslag til opskriften