0

Cremede koteletter i fad med tomat, rødløg, champignon, bacon og ærter

Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Brugerbedømmelser:
Allergener:
Hvedemel, Fløde, Mælk

Fremgangsmåde

Vend koteletterne i mel rørt med lidt salt og peber, brun dem i lidt smør på en pande og læg dem i et ovnfast fad. Rist baconen til den er næsten sprød læg den oven på kødet. Skær rødløg, tomater og champignon i skiver og rist dem hver for sig på panden. Kom dem i fadet sammen med ærterne. Kom paprika på panden og tilsæt fløde og tomatpuré. Kog saucen igennem og fordel den over fadets indhold. Sæt fadet i en 200 grader varm ovn i 10-15 min. til overfladen er let gylden, og det bobler i kanten.

Server sammen med kogte, pillede aspargeskartofler, en sprød grøn salat og groft brød.

Bonusinfo

Den brune champignon minder om den hvide champignon. Den har en skærmformet, lys brun hat og nedenunder gemmer de rosa-rødbrune lameller sig.

Kundekommentarer ()

Din bedømmelse

Hvor mange stjerner giver du opskriften?