0
Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Brugerbedømmelser:
Fremgangsmåde
Del blomkålen i små buketter og skær stokken i tern. Kog det knap mørt i letsaltet vand og overhæld straks med koldt vand for at stoppe kogeprocessen. Halver tomaterne, skær den rensede peberfrugt i tern og snit løgene i tynde både. Rør cremefraiche, mayonnaise, sennep, sukker, salt, peber og evt. krydderurter sammen og vend dressingen sammen med grøntsagerne. Smag til og server salaten til fx hvid fisk, rejer eller svinekød.
Bonusinfo
En krydderurt er en plante, der hel eller kun let findelt tilsættes maden for at fremhæve en smag eller få maden til at smage af noget ekstra. Urterne kan bruges både tørrede og helt friske. De har været brugt som smagsgivere gennem hele historien og utvivlsomt også før. Wikipedia
Kundekommentarer ()