Skær tomater og renset peber i fine små tern og hak løget fint. Vend det sammen med balsamico, 1 spsk. olie, salt og peber.
Rist brødene gyldne og lad dem dampe af. Smør et pænt lag flødeost på og fordel salsaen på toppen.
Drys gerne med rigeligt friskstrimlede basilikumblade og et kværn sort peber og server straks som snack eller som tilbehør til fisk, pasta eller en gryderet.
Kundekommentarer ()