Dampet lange med squash og gulerødder

Læg fisken i et ovnfast fad og krydr med rosmarin, citrontimian, salt og peber.

Hæld 1 dl bouillon ned til fisken og stil fadet i ovnen i ca. 10-15 min. ved 200 grader.

Skær gulerødder og squash i små tern. Kom dem i en gryde og lad dem simre sammen med 1 dl bouillon i 3-5 min. Tilsæt reven citronskal og smag til med salt og peber.

Server fisken sammen med grønsagerne.