0

Dampet spidskål vendt i persille-skyrdressing (4 pers.)

Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Brugerbedømmelser:

Fremgangsmåde

Trim spidskålen for grove yderblade, rodende mv. og skær det i 8 både, så hver båd stadig hæfter i stokken. Damp bådene netop møre i lidt letsaltet, ca. 4 min. og køl af under koldt vand. Skyl persille, hak den fint og rør den sammen med skyr, mayonnaise, eddike og sennep. Smag til med salt, peber og evt. et nip sukker. Vend kålen forsigtigt i dressingen, anret og server som tilbehør til fx grillet gris, en hakkebøf eller en lammekølle.

Kundekommentarer ()

Din bedømmelse

Hvor mange stjerner giver du opskriften?