Skrub kartoflerne godt, dup dem tørre og halver dem på midten. Kom kartoflerne i en pose og tilsæt snittet, porretop, finthakket hvidløg og dild, olie, salt og peber. Luk posen til og lad det marinere ½ time på køkkenbordet. Fordel kartofler og marinade på 4 stykker alufolie og luk folien sammen om fyldet, så det slutter helt tæt. Prik 2-3 huller i toppen af hver pakkerne og læg dem på grillen i ca. 30 min. til kartoflerne er møre - ryst pakkerne et par gange undervejs.
Server til fisk, kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften