Rist mandelsplitterne let gyldne på en tør pande og lad dem køle helt af. Pisk dijonsennep, sukker, æbleeddike og olie sammen og smag til - det skal være godt krads, men med en sød kant. Snit æblerne i tynde både og vend dem i dressingen sammen med mandelsplitter og meget gerne purløg. Server straks som tilbehør til stegt gris, kylling, fisk eller lam.
Kundekommentarer ()