0

Flødebagte jordskokker, røde peberfrugter og skalotteløg (4 pers.)

Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Brugerbedømmelser:

Fremgangsmåde

Skrub jordskokkerne godt og skær dem i skiver. Rens peberfrugterne og skær dem i strimler. Pil løg og hvidløg og snit begge dele tyndt. Vend det hele sammen og krydr med muskatnød, salt og peber. Kom det i et ildfast fad og hæld fløden over. Bag ved 175 grader i 35-45 min. til jordskokkerne er møre og fløden cremet. Server til fisk, kød eller fjerkræ.

Kundekommentarer ()

Din bedømmelse

Hvor mange stjerner giver du opskriften?