Skyl salaten, slyng den tør og bræk den i mundrette bidder. Befri avokadoerne for skal og sten og mos kødet med citronsaft. Rør cremefraichen i og smag til med tabasco, salt og peber. Anret salaten på et fladt fad og kom dressingen på i "klatter" rundt omkring. Server til fisk, kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften