Frillicesalat med majs, tomater, oliven og blue cheese dressing (4 pers.)

Trim majsene, kog dem møre i letsaltet vand, ca. 8 min. og skær kernerne af kolberne med en skarp kniv. Halver tomaterne og snit løgene i tynde skiver. Skyl salaten, slyng den tør og bræk den i mundrette bidder. Anret salaten på et fladt fad, top med majskerner, tomater og løg og drys oliven henover. Kom cremefraiche, mayonnaise, presset hvidløg, sennep, worchestershiresauce og ost i en foodprocessor og kør det hurtigt til en helt glat dressing. Smag til med salt og peber og server den til salaten. Giv salaten som tilbehør til en hjemmelavet burger, spareribs, en klassisk frikadelle eller stegt kylling.