Frillicesalat med mormordressing, ristet bacon og dild

Skyl salaten, dryp godt og bræk bladene i mundrette stykker. Skær baconen i 2-3 mm tynde stykker på tværs af skiverne. Rist dem gyldne og sprøde på en tør pande og dryp af på køkkenrulle. Pisk fløde og citronsaft godt sammen og smag det til med sukker, salt og peber til dressingen er syrlig-sød og let tyknet. Hæld dressingen over salaten lige inden servering, drys med ristet bacon og friskhakket dild og giv den til fx fisk, gris, fjerkræ, lam mv.