Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Skyl salaten og bræk den i mundrette stykker. Rist baconen sprød og dryp af på fedtsugende papir. Skær nektariner i både og hak peanutsene groft. Kom basilikummen i en blender sammen med lidt olie, salt og peber og kør det til en glat letflydende dressing. Bred salaten ud på et fad, drys med bacon og peanuts og fordel nektarinbådene ovenpå. Dryp med basilikumolie og server straks til fisk, fjerkræ eller kød.
Kommentarer og forslag til opskriften