Skær ananaskød og renset peberfrugt i mellemstore tern og hak løget fint. Vend begge dele sammen med chiliflager, klementinsaft, olie, salt, peber og evt. hakkede krydderurter. Lad salaten trække køligt 20 min. og smag til. Server til stegt fisk, lyst kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften