Kom vand og sukker i en gryde og kog det langsomt op. Fjern det yderste grove blad fra citrongræsset og snit begge stænger i tynde skiver. Kom det i gryden og lad det simre ved middelvarme i ca. 15 min. til konsistensen er som letflydende sirup.
Køl siruppen ned inden brug. Skær frugterne i tern og hæld siruppen over.
Server som frisk dessert, evt. med vanilleis, råcreme eller flødeskum til.
Kommentarer og forslag til opskriften