Kog vandet, hæld det over tebladene og lad det trække 5 min. Sigt teen over i en gryde, tilsæt sukker og vanillestang og kog det ned til halvdelen. Skær imens frugterne i mundrette stykker og kom dem i en skål. Smag siruppen til - måske den mangler mere sukker - og hæld den varme sirup over frugterne. Lad det trække på køkkenbordet til stuetemperatur og server så med vanilleis, råcreme eller koldt flødeskum.
Kommentarer og forslag til opskriften