0

Glaskålstzatziki med spidskommen og citronpeber (4 pers.)

Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Brugerbedømmelser:
Allergener:
Mælk

Fremgangsmåde

Skræl glaskålen og riv den groft. Vend den med 1 tsk. salt og lad den dryppe af i et dørslag 20 min. Pres hvidløget og rør det med yoghurt, spidskommen og citronpeber. Skyl saltet af den revne kål, knug vandet af og rør den i yoghurtcremen. Smag til med salt og peber og server til fx en frikadelle, grillet kød eller stegt fisk.

Kundekommentarer ()

Din bedømmelse

Hvor mange stjerner giver du opskriften?