Grapefrugtsalat med romaine, sesam og chili

Skær romaine ud i mundrette stykker og vask i 2 hold koldt vand - tør i en salatslynge

Pil grapefrugterne, så du kun har det fine saftige frugtkød - del stykkerne i små stykker.

Rist korianderfrø på en tør pande og knus dem let i en morter - drys dem på grapefrugterne sammen med chiliflagerne (efter smag og behag).

Rist sesamfrø til de er gyldne på en tør pande - knus dem let i en morter og kom dem i salaten.

Pluk mynte og koriander og skyl det i koldt vand - tør i en salatslynge og hak det groft.

Vend salat, grapefrugt, sesam, krydderier sammen med limesaft og server straks.