Fremgangsmåde
Pil bananerne og flæk dem på langs. Læg dem på en bageplade med skærefladen opad og grill dem under ovngrillen ved 250 grader i 4 min. Bland imens smør, farin, citronsaft og kanel sammen i en skål og hak valnødderne rimelig fint. Tag bananerne ud af ovnen, fordel farinblandingen jævnt ovenpå og drys med valnødder. Sæt bananerne tilbage i ovnen og grill yderligere 2-4 min. - hold øje, så glazen ikke brænder. Server straks med en kugle god vanilleis til.
Bonusinfo
Klaret smør: Klar smørret ved at varme det langsomt op, uden at det koger i en lille kasserolle. Når det er smeltet, trækkes det til side og får lov at stå lunt 5-10 minutter så valle og urenheder kan bundfælde sig. Hæld nu den klarede smør (der ligger i toppen) over i en ny skål og kasser vallen (det hvide bundfald).
Kundekommentarer ()