Grillede hvide asparges og nektariner på frillice (4 pers.)

Skræl aspargeserne fra lige under hovedet og ned til roden og bræk de træede ender af. Vend dem med 1 spsk. olivenolie og krydr med salt og peber. Halver nektarinerne, fjern stenene og pensl dem med olie. Grill asparges og nektariner 8-10 min. og vend jævnligt undervejs. Skyl salaten, bræk den i mundrette bidder og bred det ud på et fladt fad. Pisk olie, citronsaft, mayonnaise, honning, salt og peber sammen i en skål og smag til. Skær forsigtigt asparges og nektariner i bidder og anret dem ovenpå salaten. Dryp dressingen over og server straks til grillet fisk, kød eller fjerkræ.