Gris i svampesovs med tomatsalat og ris

Skyl alle grøntsager samt eventuelle krydderurter, salater og frugter. Husk at vaske dine hænder og køkkenredskaber umiddelbart efter håndtering af rå fisk, råt kød og grøntsager med jord.

OBS: Læs opskriften grundigt igennem inden du går i gang og find alle de køkkenredskaber frem, du skal bruge til retten.

Kog risene efter anvisning på posen.

Halver tomaterne. Snit forårsløg i tynde skiver - gerne lidt på skrå. Pluk basilikum ud i blade.

Vend det hele sammen i en skål, og smag til med godt med soya.

Varm en stor pande godt op, og tilsæt lidt olivenolie. Steg kødet på panden i 2-3 min., så det tager godt med farve i kanterne. Tilsæt saucen til panden, og giv det hele et opkog. Smag til med salt og friskkværnet sort peber.

Anret ris i en dyb tallerken med kød og sauce ovenpå og tomatsalat på siden.

Velbekomme!