Skyl salaten og bræk den i mundrette bidder. Skær ananasen i tern, halver kirsebærrene og tag stenene ud. Bred salaten ud på et fladt fad og drys ananas og kirsebær over. Pisk olie, eddike, honning, sennep og birkes sammen og smag til med salt og peber. Dryp dressingen over salaten og server straks til fisk, kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften