Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Bræk den træede ende af aspargeserne og del stænglerne i 1 cm skrå stykker. Giv dem et hurtigt opkog i letsaltet vand og hæld vandet fra. Skyl salaten, dryp godt af og bræk den i mundrette stykker. Rens peberfrugten og skær kødet i strimler. Vend nænsomt salat, asparges og peberfrugtstrimler sammen i en skål. Pisk chili, olie, citronsaft, honning, salt og peber sammen, smag til og dryp dressingen over salaten lige inden servering. Giv til alle typer af fisk, fjerkræ og kød.
Kommentarer og forslag til opskriften