Skyl salaten og slyng den tør. Skær æblerne i tynde både og halver druerne. Bred salaten ud på et fladt fad, fordel æbler og druer derpå og drys med grofthakkede hasselnødder. Pisk fløde, citronsaft, salt og peber godt sammen og smag til med sukker. Hæld dressingen over og server straks til fjerkræ eller lyst kød.
Kommentarer og forslag til opskriften