Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Bræk den træede ende af aspargeserne. Rens peberfrugterne for stok og kerner og skær kødet i lande 1 cm brede strimler. Varm olie og sesamolie op i en sautépande og rist asparges og peberfrugter deri til de er al dente. Tilsæt soja og evt. revet ingefær og sauter yderligere 1-2 min. Server straks til fisk, kød, fjerkræ, ris eller nudler.
Kommentarer og forslag til opskriften