Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Nip bønnerne og kog dem i 5-7 min. i letsaltet vand. Varm olien op i en gryde, kom finthakket hvidløg, citronsaft og citronskal i og varm det igennem - det skal ikke stege. Vend bønnerne i olien og smag til med salt og peber. Giv til fisk, kød eller fjerkræ.
Bonusinfo
VIGTIG INFO:
På grund af grønne bønners naturlige indhold af stoffet lektiner - anbefaler fødevarestyrelsen at koge bønnerne i 5 til 10 min. afhængig af størrelse. Det gælder også, hvis bønnerne efterfølgende skal pandesteges.
Kommentarer og forslag til opskriften