Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Skrub kartoflerne rigtig godt og kog dem møre i usaltet vand. Hæld vandet fra og mos de møre kartofler (med skræl på) med en elpisker. Tilsæt hakkede hasselnødder, timian, smør og salt og pisk igen. Rør mælk/fløde i til konsistensen er som ønsket. Smag til med salt og server til alle typer af fisk, kød og fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften