Hovedingrediens:
Grøntsager
Sæson:
Forår, Efterår, Sommer, Vinter
Tilberedningstid:
30 minutter
Fremgangsmåde
Skrub gulerødderne, skær dem i tynde skiver og del blomkålen i buketter. Skær løget i tynde skiver og dadlerne i tern. Varm olien op i en sautépande og rist gulerødder og blomkål 2 min. Kom dadler, rosiner og vand ved og bring det i kog. Krydr med salt og peber og lad det simre 10 min. til væden er fordampet. Smag til og server til fx stegt kylling eller en lammesteg.
Kommentarer og forslag til opskriften