HEAT - Boller i karry med peanuts og råkost

Skyl grønt, frugt og krydderurter. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem.

1. Skyl risene grundigt, og kom dem i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand. Kog risene i 9-12 min. (afhængig af konsistensen du ønsker på risene), og hæld al overskydende vand fra.

2. Varm boller i karry i en gryde ved medium varme. 

3. Skrub eller skræl gulerødderne. Riv dem groft. Vend dem med appelsinsaft og rosiner.

4. Snit spidskålen. 

5. Anret ris og boller i karry i dybe tallerkner med peanuts og kål på toppen. 

6. Servér straks boller i karry med råkost til.