HEAT høns i asparges med små kartofler

Skyl grønt, frugt og krydderurter. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem.

1. Kog kartoflerne i saltet vand under låg i ca. 15 min., til de er møre.

2. Varm høns i asparges i en gryde under omrøring. 

3. Snit gerne lidt kål, og vend det i høns i asparges. 

4. Skær resten af kålen i både og agurken i tykke skiver, og anret begge dele på et fad. 

5. Snit purløg fint. 

6. Anret kartofler med høns i asparges og et drys purløg, og servér med sprøde grøntsager til.