Heat: Karbonader med stuvede grønærter og gulerødder

Prik hul i plastfilmen, og opvarm retten i enten mikroovn i 6-8 min. ved 800W, eller i ovn ved 170 grader i ca. 25 min., til retten er gennemvarm. Du kan også lune karbonaderne på en lille pande i smeltet smør, og lune de stuvede grønærter og gulerødder i en gryde.

Skræl kartoflerne, og kog dem møre i rigeligt, godt saltet vand i 15-18min.

Pluk persillen, og gem evt. stilkene til suppe eller fond. Skyl den plukkede persille grundigt i 2 hold koldt vand. Ryst persillen fri for vand, og hak den fint.

Som vist på billedet. Vend kartoflerne med en lille klat smør og hakket persille.

Velbekomme!