Heat: Lasagne med tomatsalat, mozzarella og basilikum

Fjern den klare plastfilm, som dækker bakken med lasagne. Bag retten i en forvarmet ovn ved 225 grader i ca. 20-25 min., til retten er gennemvarm, gylden og sprød på toppen.

Del tomaterne i mindre stykker, og kom dem i en skål med bred bund. Drys med lidt salt, sukker og sort peber, og kom mozzarellaen ovenpå. Dryp med lidt af din bedste olivenolie og evt. lidt god balsamico. Pluk, skyl og fordel basilikumbladene over salaten.

Sæt lasagnen og tomatsalaten på bordet, og fordel derfra.