Nulstil dit kodeord



×
×
HEAT: Mørbradgryde serveret med knuste kartofler og salat af peber, tomat og rødløg

HEAT: Mørbradgryde serveret med knuste kartofler og salat af peber, tomat og rødløg

Opskriften er udviklet af:

Jacob Dahl Andersen
  • Hovedingrediens:
    Svinekød
  • Sæson:
    Forår, Efterår, Sommer, Vinter
  • Tilberedningstid:
    30 minutter
  • Opskriftstype:
    -
  • Brugerbedømmelser:
    5 stjerner
    5
    1
    1

Ingredienser

Næringsindhold pr. 100 g:

  • Energi: 552 kjl/132 kcal
  • Fedt: 7,7 g
  • heraf mættede fedtsyrer: 4,3 g
  • Kulhydrat: 3,2 g
  • heraf sukkerarter: 0,7 g
  • Kostfibre: 0 g
  • Protein: 12,9 g
  • Salt: 1,66 g

Fremgangsmåde

  • DU MODTAGER FRA SKAGENFOOD:

    • Mørbradgryde

    • Små kartofler

    • Tomater

    • Rødløg

    • Grøn peber

    • Hvidløg

    Knust kartoffel: Kog kartoflerne møre i godt saltet vand i ca. 15-18 minutter. Knus dem til en rustik mos med en grydeske og kom generøse mængder godt smør eller olivenolie i. Smag den til med salt og peber.

    Salat: Skær tomat, peberfrugt og rødløg i små tern. Kom det i en skål, og vend med presset/hakket hvidløg. Krydr med salt, peber og lidt sukker. Vend med god olivenolie og evt. lidt vineddike som balsamico eller hvidvinseddike.

    Mørbradgryde: Prik hul i plastfilmen, og opvarm retten i enten mikroovn i 6-8 min. ved 800 W, eller i ovn ved 170 grader i 25-35 min. til retten er gennemvarm.

    Anretning: Som vist på billedet.

    Ingredienser:

    Svinemørbrad, afpudset, rå (56,7 g), FLØDE 38 %, PISKEFLØDE (14,2 g), Tomatpure (7,6 g), Champignon, konserves (6,6 g), Peberfrugt, rød, rå (6,6 g), løg, hakkede, dybfrost (6,6 g), Salt, bordsalt (1,4 g) Peber, hvid (0,3 g)

     

    Produceret af: Halkær Ådal, Løgstør eller Emilievejens -slagterforretning, Frederikshavn.

  • Kunne du lide retten? Vi ville blive glade hvis du vil give din bedømmelse af opskriften.
Udskriv

Hvad med også at prøve?

Gæste & weekend menu

Nu gør vi det nemlig muligt at nyde en gourmet restaurant oplevelse hjemme ved dit eget spisebord! Vores huskok har udarbejdet en udsøgt 3 retters men...

Pris fra
598,00 kr
(pr. lervering inkl. fragt)
Læs mere

Koldrøget Fanø Laks

Original Fanø Laks er en prisbelønnet og ganske særlig specialitet, som har modtaget Børsens Fødevarepris for "Sublim smag og råvarekvalitet".

Pris fra
189,00 kr
(pr. lervering inkl. fragt)
Læs mere

Tilmeld nyhedsbrev

Modtag vores nyhedsbrev med sæsonens spændende råvarer og gode madoplevelser.

Kundekommentarer

Din bedømmelse