HEAT: Mørbradgryde serveret med knuste kartofler og salat af peber, tomat og rødløg

Kog kartoflerne møre i godt saltet vand i 15-18 min. Knus dem til en rustik mos med en grydeske, og kom generøse mængder godt smør eller olivenolie i. Smag mosen til med salt og peber.

Prik hul i plastfilmen, og opvarm retten i enten mikroovn i 6-8 min. ved 800W, eller i en gryde til retten er gennemvarm. Man kan også varme retten i ovnen ved 170 grader i 20-25 min.

Skær tomat, peberfrugt og rødløg i små tern. Kom ternene i en skål, og vend med presset/hakket hvidløg. Krydr med salt, peber og lidt sukker. Vend med god olivenolie og evt. lidt vineddike som balsamico eller hvidvinseddike.

Som vist på billedet.