HEAT Paprikagryde med kogte ris og sprøde snackgrøntsager

Skyl grønt, frugt og krydderurter. Vask hænder og redskaber efter håndtering af fisk, kød og grøntsager. Find alle ingredienser og redskaber frem.

1. Skyl risene grundigt, og kom dem i en gryde med rigeligt, kogende, letsaltet vand. Kog risene i 9-12 min. (afhængig af konsistensen du ønsker på risene), og hæld al overskydende vand fra.

2. Varm paprikagryden igennem i en gryde, rør jævnligt, og smag til med salt og peber. 

3. Skrub eller skræl gulerødderne, og skær dem i stave. Skær kålen i grove stykker. 

4. Anret ris i dybe tallerkener, og top med paprikagryde. Pynt med oregano, og servér med snackgrønt til.