Skyl salaten godt, slyng den tør og snit i brede strimler. Skær æblerne i tern, halver druerne og snit den rensede porre i helt tynde skiver. Anret det hele på et flot fladt fad. Kom valnødder, balsamico og honning i en foodprocessor og kør det fint. Tilsæt olien i en tynd stråle til dressingen er cremet og smag til. Dryp dressingen over salaten lige inden servering og giv til kalv, and, gris eller lam.
Kommentarer og forslag til opskriften