Mos osten og rør den med olie, eddike, sukker, sennep, salt og peber. Tilsæt evt. lidt vand, hvis konsistensen er for tyk. Skyl salaten og bræk den i mundrette bidder. Skær æblerne i tynde både og halver druerne. Vend æbler og druer sammen med vinaigretten og smag til. Anret dem ovenpå salaten og drys med valnødder. Server til stegt kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften