Trim majroerne, skrub dem godt og kog dem lige knap møre i letsaltet vand. Snit salaten i fine strimler, skyl godt og slyng den tør. Pisk honning, sennep, eddike, salt og peber godt sammen og stil den til side. Skær majroerne i brede både. Varm olien op på en pande og rist roerne let gyldne heri. Hæld dressingen på og kog ind til majroerne er glaseret. Vend salatstrimlerne i lige inden servering og giv straks til fisk, kød eller fjerkræ.
Kommentarer og forslag til opskriften